正広別作 左利き用 骨透包丁 サバキ解体 関東型 角 木柄 肉専特殊鋼(炭素鋼)

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即購入大歓迎です┏○ペコッ✰新品未使用品✰左利き用 片刃✰正広別作✰骨透き(サバキ包丁)✰左利き用 片刃✰刃長:145mm✰全長:260mm✰刃幅:39mm✰刃厚:約2.5mm✰重さ:135g✰肉専特殊鋼(炭素綱さびる鋼です)食肉-食鳥関係の方に圧倒的な支持を受けているサバキ包丁(関東型)左利き用です。骨透角は、関西地方では「関東サバキ」とも呼ばれ、主に関東地方で、肉を骨から外す作業や、全国の食鳥加工場で、鳥をさばくのに使われています。★肉職人御用達!【正広別作】シリーズ。高品質でお手頃価格の包丁は、全国のお肉屋さん、焼肉店からハンターまで、、お肉に携わる全ての食肉・食関係の方に絶大な支持を受ています。『正広別作』の銘は、伊達ではありません!一般的な『正広作』シリーズより高品質で切れ味抜群の鋼(正広特製肉専特殊鋼)を使用、販売ルートも専門業者に限られた特別製の包丁です。飾り気のない非常にシンプルな造りの包丁ですが、切れ味がすごく良く、軽くて取り回しが楽と、朝から晩まで肉をさばいている職人さんが愛用する、実用性抜群の包丁ですご自身で納得したうえご購入ください┏○ペコッ
カテゴリー:キッチン・日用品・その他>>>包丁・ナイフ>>>牛刀
商品の状態:新品、未使用
ブランド:マサヒロ
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